Jefe de Producción de Panadería! Producción panadería

Únete a nuestro equipo como Jefe de Producción de Panadería!
Ubicación: *Valencia, Venezuela*
Funciones y Responsabilidades:
- Diseño y Desarrollo del Plan de Producción: Crearás planes estratégicos que optimicen la capacidad productiva de nuestra panadería. Asegúrate de alinearlos con los objetivos de la empresa.
- Supervisión de Procesos: Garantiza la viabilidad y eficiencia de los procesos de producción, manteniendo altos estándares de calidad.
- Gestión Operativa y Logística: Coordina la elaboración de planes operativos, la política de compras y la logística de materias primas para asegurar un flujo constante y eficiente.
- Administración de Recursos: Planifica y gestiona los recursos materiales de manera efectiva y sostenible.
- Mantenimiento de Instalaciones y Equipos: Supervisa el mantenimiento y operatividad de la maquinaria, contribuyendo al desempeño óptimo del personal y los equipos.
- Innovación y Mejora Continua: Evalúa y propone métodos innovadores para minimizar riesgos, pérdidas o deterioros, mejorando constantemente la producción.
- Políticas de Flujo de Trabajo: Establece políticas que mejoren la eficiencia operativa sin comprometer la seguridad ni la integridad del producto.
- Supervisión del Personal de Producción: Observa las labores y actividades del equipo de producción, asegurando el cumplimiento de normas y políticas establecidas por la empresa.
Requisitos:
- Experiencia previa en puestos de supervisión o jefatura en el sector de panadería.
- Conocimiento profundo de los procesos de producción y estándares de calidad.
- Experiencia en el área de producción de panadería, mínimo 5 años
- Conocimientos en elaboración de masas madres-y horneo de los diferentes panes
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Sólidos conocimientos en costeo de recetas.
- Orientación a la mejora continua y a la excelencia en la producción.

Ofrecemos:
- Excelente paquete competitivo y beneficios.
- Oportunidad de crecimiento desarrollo profesional con residencia si eres de otro estado.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Si estás listo para asumir este desafío y contribuir al éxito de nuestra panadería, ¡esperamos recibir tu solicitud! Envía tu currículum vitae y carta de presentación